卧式浸水式杀菌锅 卤牛筋灭菌锅

                                           卧式浸水式杀菌锅 卤牛筋灭菌锅  
       春泽机械生产的杀菌锅有立式和卧式的两种。现在立式的已经用的不多了，因为立式的要从锅上面用链子将杀菌的食品拉出来，操作不是很方便，需要消耗大量的人力，现在已经不大用了，一般都用卧式的。操作起来方便又省人工。
       春泽高温杀菌锅的设计温度为147度，可根据不同食品的杀菌要求达到杀菌的效果。肉制品在杀菌的时候用121度，可灭掉肉制品中的适热厌氧菌。杀菌全面，保存时间长。其他食品可根据食品的大小和适合温度杀菌，达到好的杀菌效果。
       肉类杀菌在杀菌时，一般选用水浴式杀菌，一锅需要1小时左右，杀菌完的水循环到上罐，下一锅的时候水是热的，很快加热到需要的温度，大大缩短了时间，半小时左右就能完成一锅。
      春泽机械杀菌锅，是SUS304不锈钢灭菌锅，锅体厚度4mm,锅内径从400到1000型号齐全，可根据客户需求定做！SUS304食品级不锈钢，含镍高，延展性好，光滑长期使用不会出现裂纹、裂缝等，大大延长了杀菌锅的使用寿命又能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。